Kleine keuken organiseren: ook met maar 6 kastjes
Een kleine keuken organiseren lijkt onmogelijk met maar een paar kastjes, zeker in een huurwoning waar je niets aan de indeling mag veranderen. Toch kun je ook met zes kastjes en twee lades een compleet systeem neerzetten.
In deze keuken stonden precies drie kastjes onder het aanrecht en drie kastjes erboven. Geen ruimte voor extra kasten, geen mogelijkheid om iets aan de keuken zelf aan te passen.
Als professioneel organizer uit Dordrecht zie ik dit patroon vaker bij een kleine keuken in een huurwoning: niet de ruimte is het probleem, maar het ontbreken van een systeem.
Charda Stefanov
Professioneel Organizer · Organizing by Charda
Hoe richt je een complete keuken in met maar zes kastjes en twee lades?
De 3 onderkastjes van de keuken, elk met een vaste functie
Onder het aanrecht hadden we drie kastjes beschikbaar. In plaats van alles door elkaar te zetten, kreeg elk kastje één duidelijke functie.
Het eerste kastje is voor pannen. Niet half gevuld met iets anders, puur pannen, zodat je nooit hoeft te zoeken.
Het tweede kastje is het gootsteenkastje, en daar bergen we onder andere schoonmaakmiddelen op, vuilniszakken en hand- en theedoeken. Met de schuifladebakjes van Sisty Organizing blijft ook dit kastje overzichtelijk, ondanks de verschillende categorieën en losse spullen die hier normaal al snel een rommeltje worden.
Het derde kastje is voor de dagelijkse droge voorraad. Daarin bewaren we de voorraadpotten van Sisty Organizing, zodat in één oogopslag duidelijk is wat er nog is en wat bijna op is.
Drie onderkastjes, drie functies: pannen, schoonmaak en dagelijkse voorraad.
Schrijf eerst op wat je dagelijks uit een onderkastje pakt. Dat bepaalt welke functie een kastje krijgt, niet andersom.
Pannen
Gootsteenkastje
Droge voorraad
Drie onderkastjes, drie vaste functies: pannen, schoonmaak en dagelijkse voorraad.
De 3 bovenkastjes van de keuken, elk met een vaste functie
Boven het aanrecht volgden we dezelfde aanpak: drie kastjes, drie vaste functies.
Het eerste bovenkastje is voor het servies dat dagelijks wordt gebruikt.
Het tweede bovenkastje is voor ovenschalen, borrelplanken, snijplanken en het servies van de kinderen. Alles wat net iets minder vaak wordt gepakt, maar wel een eigen plek verdient.
Het derde bovenkastje is voor overige spullen: bidons, kleine keukenapparatuur zoals de staafmixer, airfryerzakjes en maatbekers.
Met plankverdelers van Sisty Organizing kun je borrelplankjes rechtop zetten en zo creëer je in een toch al kleine ruimte toch extra opbergruimte. Ook bakent het weer goed de verschillende categorieën af, zodat het echt georganiseerd blijft en iedereen weet wat waar terug hoort.
Ook boven geldt: drie kastjes, drie vaste functies, geen overlap.
Zet spullen die je dagelijks pakt op ooghoogte, en alles wat minder vaak nodig is een plank hoger. Zo blijft ook een klein bovenkastje overzichtelijk.
Servies
Schalen en planken
Overige spullen
Met plankverdelers krijgt elk bovenkastje een extra opbergniveau.
De lades, de koelkast en de keukenvoorraad
Naast de zes kastjes zijn er twee lades, en allebei zijn ze voor bestek. Dat klinkt misschien dubbel, maar in een kleine keuken is dat juist handig: bestek wordt dagelijks gebruikt, en twee lades voorkomen dat je steeds in een volle lade moet graaien.
Naast de koelkast staat een NISSAFORS-trolley van IKEA met kookboeken, kruidenpotjes en bakspullen. Op deze manier creëren we ook weer extra opbergruimte buiten de standaard kastjes van de keuken zelf.
In de koelkast gebruiken we de KLIPPKAKTUS-opbergbak van IKEA, zodat kleine potjes en restjes niet verdwijnen in de krochten van de koelkast.
In deze woning is er ook een voorraadkast, waar het grootste deel van de droge voorraad eigenlijk wordt bewaard. Het kastje in de keuken zelf is dus voor de voorraad die je dagelijks nodig hebt, niet voor de volledige voorraad.
De keukenvoorraad is voor dagelijks gebruik, de voorraadkast is voor de rest.
Heb je ook een aparte voorraadkast of bijkeuken? Gebruik die dan voor de grote hoeveelheden, en houd in de keuken zelf alleen voorraad voor een paar dagen.
Herkenbaar tot hier?
De gratis Home Scan kost je een paar minuten en je zit nergens aan vast. Ik kijk gewoon met je mee naar waar het bij jullie vastloopt.
Start de gratis Home ScanGebruik de binnenkant van de keukenkastjes
Een kleine keuken heeft een onderschat stukje opbergruimte: de binnenkant van de kastdeurtjes.
Aan de binnenkant van een kastje hangt nu een keukenrolhouder en een foliehouder. Bij het gootsteenkastje hangt een houder voor schoonmaakdoekjes, met daarnaast een haakje voor bijvoorbeeld een swifferdoekje.
De binnenkant van een deurtje is net zo goed opbergruimte als de kast zelf.
Kijk eerst welke kleine, platte spullen nu los in een kastje liggen. Dat zijn vaak precies de spullen die aan de binnenkant van een deurtje passen.
Keukenrolhouder
Foliehouder
Een keukenrolhouder en een foliehouder aan de binnenkant van een deurtje, extra opbergruimte zonder extra kastje.
Weinig keukenkastjes? Gebruik de oven en het fornuis zelf
Soms is er ondanks een goede indeling nog steeds niet genoeg ruimte. Dan helpt het om verder te kijken dan de kastjes zelf.
Ovenschalen die je niet dagelijks gebruikt, kun je gewoon in de oven zelf bewaren. Dat scheelt weer een plank.
Past een grote pan nergens meer? Laat een gietijzeren pan dan gewoon op het fornuis staan. Het is geen opbergplek, maar het kan wel leuk staan.
Niet elk kastje hoeft een oplossing te zijn. De oven en het fornuis tellen ook mee.
Bewaar in de oven alleen spullen die hittebestendig zijn en die je er makkelijk weer uit kunt halen voordat je gaat bakken.
Een kleine keuken heeft vooral een duidelijk systeem nodig
Deze keuken werd niet groter, en er kwamen geen nieuwe kasten bij. Met zes kastjes en twee lades ontstond er toch een compleet systeem.
Het verschil zit niet in hoeveel kastjes je hebt, maar in wat je ermee doet. Elke plek met een vaste functie, elke kastdeur die ook gebruikt wordt, en een losse voorraadkast die de dagelijkse voorraad simpel houdt.
Of het nu om een huurwoning gaat met zes kastjes of om een grote keuken met twee keer zoveel kastruimte: dezelfde volgorde werkt bijna altijd. Eerst de functie, dan pas de indeling.
Veelgestelde
vragen
Geef elk kastje één duidelijke functie in plaats van alles door elkaar te bewaren. Zo kun je met zes kastjes en twee lades nog steeds een compleet systeem neerzetten, ook in een huurwoning waar je niets mag aanpassen.
Kijk dan naar ruimte die je al hebt, maar nog niet gebruikt: de binnenkant van kastdeurtjes, de oven zelf voor ovenschalen, of het fornuis voor een pan die je vaak gebruikt. Ook past er vaak wel ergens een klein smal kastje of trolley in de keuken.
Verdeel op basis van gebruik. Pannen en schoonmaakspullen horen onder, dicht bij het fornuis en de gootsteen. Servies en spullen die je minder vaak pakt, kunnen prima boven staan.
Vaak zit die ruimte er al, alleen nog onbenut. Denk aan de binnenkant van een deurtje, de ruimte naast de koelkast, of de oven zelf voor spullen die je niet dagelijks gebruikt.
Door spullen die eigenlijk op het aanrecht belanden een vaste plek in een kastje of lade te geven. Zodra alles een eigen plek heeft, hoeft er niets op het aanrecht te blijven staan.
Loop jij ook vast
in een piepklein keukentje?
Misschien denk je dat je keuken gewoon te klein is voor een systeem, terwijl ik vooral kansen zie in hoe de kastjes nu gebruikt worden. Vul de gratis Home Scan in, het kost je een paar minuten en je zit nergens aan vast. Daarna kijk ik persoonlijk met je mee naar een indeling die wel werkt, ook met een paar kastjes.